قابلمه برقی چندمنظوره درما مدل DEM-DG50W؛ دو طعم در یک قابلمه
وقتی سلیقه اعضای خانواده در غذا متفاوت است، معمولاً باید میان یک طعم مشترک و آماده‌کردن چند ظرف جداگانه انتخاب کرد. قابلمه برقی چندمنظوره درما مدل DEM-DG50W با طراحی دو‌بخشی، راه ساده‌تری پیش روی شما می‌گذارد: دو محفظه در کنار یکدیگر که می‌توانید مواد و چاشنی هرکدام را جدا انتخاب کنید.
این ساختار برای دورهمی‌هایی که غذا بخشی از تجربه جمعی است، جذابیت بیشتری دارد. یک طرف می‌تواند طعم ملایم‌تری داشته باشد و طرف دیگر با ادویه بیشتر آماده شود. رنگ کرم بدنه، دسته‌های جانبی و کنترل‌های دارای جزئیات طلایی هم ظاهر دستگاه را برای قرارگرفتن روی میز غذا هماهنگ کرده‌اند.
دو محفظه مجزا برای سلیقه‌های متفاوت
جداکننده منحنی داخل قابلمه، فضای پخت را به دو قسمت تقسیم می‌کند. این ویژگی هنگام آماده‌کردن هات‌پات، سوپ یا خوراک‌های آب‌دار به شما اجازه می‌دهد ترکیب هر بخش را مستقل انتخاب کنید؛ برای مثال، یک سمت را با آبِ مرغ و سبزیجات و سمت دیگر را با پایه‌ای تندتر آماده کنید.
مزیت این طراحی زمانی بیشتر دیده می‌شود که نمی‌خواهید همه افراد یک ترکیب یکسان بخورند. البته برای حفظ تفاوت طعم‌ها، بهتر است هنگام هم‌زدن و سرو از ملاقه‌های جدا استفاده کنید و مایعات را آن‌قدر بالا نریزید که میان دو قسمت جابه‌جا شوند.
کنترل مستقل حرارت هر بخش
دو پیچ چرخشی جلوی دستگاه، تنظیم حرارت دو محفظه را جداگانه انجام می‌دهند. بنابراین لازم نیست هر دو قسمت همیشه با شدت یکسان گرم شوند. می‌توانید متناسب با مرحله آماده‌سازی غذا، حرارت هر بخش را تغییر دهید.
کنترل‌ها حالت خاموش، حرارت کم و حرارت زیاد دارند. این شیوه تنظیم برای استفاده روزمره ساده است؛ کافی است وضعیت غذا را بررسی و شدت گرمایش را متناسب با آن انتخاب کنید. اگر مایع در حال جوشیدن است یا مواد به پخت نزدیک شده‌اند، تنظیم ملایم‌تر می‌تواند انتخاب مناسب‌تری باشد.
ظرفیت ۶ لیتری برای وعده‌های اشتراکی
ظرفیت اعلام‌شده دستگاه مجموعاً ۶ لیتر است و به کل فضای پخت تعلق دارد. این ظرفیت برای آماده‌کردن یک وعده اشتراکی یا چند سهم غذا کاربرد دارد، اما تعداد نفرات به نوع غذا، حجم مواد جامد و اندازه سهم هر نفر وابسته است.
هنگام پرکردن قابلمه، برای جوشیدن و اضافه‌کردن مواد فضای کافی باقی بگذارید. ظرفیت اسمی به این معنی نیست که باید دستگاه را تا لبه از مایع پر کرد؛ به‌ویژه در غذاهایی که کف می‌کنند یا در طول پخت به هم‌زدن نیاز دارند.
توان ۲۰۰۰ وات و گرمایش دوگانه
درما DG50W دارای توان کل ۲۰۰۰ وات و سیستم گرمایش دوگانه است. ترکیب این ساختار با کنترل‌های مستقل، به شما امکان می‌دهد روند گرم‌شدن و پخت را برای هر قسمت جدا مدیریت کنید.
زمان رسیدن غذا به دمای موردنظر به مقدار مایع، دمای اولیه مواد و تنظیم حرارت بستگی دارد. برای نتیجه بهتر، مواد را با اندازه‌های متناسب آماده کنید؛ قطعات بسیار بزرگ و کوچک معمولاً هم‌زمان به پخت مطلوب نمی‌رسند.
فضای داخلی نچسب و درپوش شیشه‌ای
پوشش نچسب داخل قابلمه، جداکردن باقی‌مانده غذا و تمیزکردن سطح را آسان‌تر می‌کند. برای مراقبت از این پوشش، استفاده از ابزار چوبی یا سیلیکونی مناسب‌تر است و بهتر است از کشیدن قاشق فلزی و وسایل تیز روی سطح داخلی خودداری کنید.
درپوش شیشه‌ای نیز امکان مشاهده غذا را فراهم می‌کند. می‌توانید وضعیت جوشیدن و مقدار مایع را بررسی کنید، بدون آنکه هر بار درپوش را بردارید. هنگام بازکردن درپوش داغ، مراقب بخار جمع‌شده زیر آن باشید.
نگهداری برای استفاده روزمره
پس از پایان کار، دستگاه را خاموش و از برق جدا کنید و اجازه دهید خنک شود. باقی‌مانده غذا را با ابزار نرم پاک کنید و برای نظافت، دستورالعمل همراه محصول را در نظر بگیرید. بخش‌های برقی و محل اتصال کابل نباید در آب فرو بروند.
برای استفاده روی میز، سطحی صاف و مقاوم به گرما انتخاب کنید و کابل را طوری قرار دهید که در مسیر رفت‌وآمد نباشد. جابه‌جاکردن قابلمه پر از غذای داغ را هم به بعد از خنک‌شدن موکول کنید.
پرسش‌های متداول
ظرفیت هر محفظه ۶ لیتر است؟
خیر؛ ۶ لیتر ظرفیت مجموع دو محفظه دستگاه است.
آیا حرارت دو قسمت جدا تنظیم می‌شود؟
بله؛ هر محفظه کنترل چرخشی مستقل دارد و می‌توان شدت گرمایش آن را جداگانه انتخاب کرد.
این مدل برای چه غذاهایی کاربرد دارد؟
هات‌پات، سوپ، نودل و خوراک‌های آب‌دار از کاربردهای مناسب این ساختار هستند. شیوه و مدت پخت باید با مواد غذایی هماهنگ باشد.
آیا دستگاه زودپز است؟
خیر؛ این مدل قابلمه برقی با درپوش شیشه‌ای است و برای پخت تحت فشار طراحی نشده است.
جمع‌بندی
قابلمه برقی درما DEM-DG50W برای کسانی کاربردی است که تنوع طعم و آماده‌کردن غذا در دو بخش مستقل را می‌خواهند. ظرفیت مجموع ۶ لیتر، کنترل جداگانه حرارت و فضای داخلی نچسب، استفاده از آن را برای وعده‌های خانوادگی و دورهمی‌های هات‌پات ساده‌تر می‌کند. اگر دوست دارید یک غذا را با دو ترکیب متفاوت روی میز بیاورید، طراحی این مدل دقیقاً با همین نیاز هماهنگ است.
