هواپز شیائومی MAF-W6501 با ظرفیت ۶٫۵ لیتر
آماده‌کردن مرغ برشته، سیب‌زمینی طلایی یا سبزیجات کبابی، همیشه به یک ظرف پر از روغن نیاز ندارد. هواپز شیائومی مدل MAF-W6501 با استفاده از گردش هوای گرم، امکان پخت غذا با روغن افزوده کمتر را فراهم می‌کند. ظرفیت ۶٫۵ لیتری آن نیز برای آماده‌کردن وعده‌های خانوادگی و ترکیب‌های متنوع غذایی کاربرد دارد.
ظاهر ساده، بدنه با گوشه‌های گرد و پنل دیجیتال جلوی دستگاه، این مدل را با آشپزخانه‌های امروزی هماهنگ می‌کند. کنترل‌ها روی خود دستگاه قرار دارند و برای انتخاب برنامه، تنظیم زمان و تغییر دما در دسترس هستند.
ظرفیت مناسب برای تنوع در وعده‌های غذایی
سبد ۶٫۵ لیتری فضای مناسبی برای انواع مواد غذایی در اختیار شما می‌گذارد؛ از تکه‌های مرغ و سیب‌زمینی تا ماهی و سبزیجات. امکان قراردادن مرغ کامل نیز به اندازه مرغ و فضای آزاد اطراف آن بستگی دارد.
ظرفیت اسمی سبد به معنی پرکردن آن تا لبه نیست. برای نتیجه بهتر، باید مسیر گردش هوا باز بماند. برای مثال، یک لایه سیب‌زمینی با فاصله مناسب، معمولاً نتیجه متفاوتی از سبدی دارد که فشرده و چندلایه پر شده است. اگر مقدار غذا زیاد باشد، تقسیم آن به چند نوبت می‌تواند به برشتگی بهتر کمک کند.
گردش هوای گرم در اطراف غذا
طراحی گردش هوای ۳۶۰ درجه و صفحه سه‌بعدی کف سبد، به حرکت هوا در اطراف مواد غذایی کمک می‌کند. هدف این ساختار، رساندن گرما به بخش‌های مختلف غذا و کاهش نیاز به برگرداندن آن است.
چیدمان مواد همچنان اهمیت دارد. قطعات هم‌اندازه را کنار هم بگذارید و از پوشاندن مسیرهای عبور هوا خودداری کنید. در غذاهای متراکم یا ترکیب‌هایی با اندازه متفاوت، بررسی میان پخت و جابه‌جایی مواد در صورت نیاز، به نتیجه دلخواه نزدیک‌ترتان می‌کند.
دمای قابل تنظیم برای کاربردهای مختلف
بازه دمایی این مدل از ۴۰ تا ۲۱۰ درجه سانتی‌گراد است. این گستردگی اجازه می‌دهد دستگاه را برای کارهایی فراتر از برشته‌کردن سیب‌زمینی به کار ببرید؛ از آماده‌سازی در دمای پایین تا پخت و طلایی‌کردن سطح غذا.
برای خشک‌کردن میوه، ضخامت یکسان برش‌ها اهمیت دارد. هنگام پخت مرغ و گوشت هم رنگ سطح به‌تنهایی معیار کافی برای پخت داخل غذا نیست. زمان و دما را با اندازه مواد، مقدار آن‌ها و دستور پخت هماهنگ کنید و نتیجه را بررسی کنید.
برنامه‌های آماده و حالت دستی
هفت برنامه پیش‌فرض، شروع کار را ساده‌تر می‌کنند. می‌توانید برنامه متناسب با غذای موردنظر را انتخاب کنید و در صورت نیاز، تنظیمات را با شرایط مواد اولیه تطبیق دهید.
حالت دستی M نیز برای زمانی مناسب است که دستور پخت مشخصی دارید یا می‌خواهید زمان و دما را خودتان انتخاب کنید. اگر همیشه از یک نوع سیب‌زمینی یا برش مشخص مرغ استفاده می‌کنید، پس از چند بار پخت می‌توانید تنظیم مناسب برای همان ترکیب را یادداشت کنید و دفعه بعد سریع‌تر به نتیجه برسید.
کنترل لمسی و دستورهای پخت آنلاین
پنل جلوی دستگاه، نمایشگر دیجیتال و کلیدهای لمسی دارد. زمان و دما از همین بخش تنظیم می‌شوند و اطلاعات پخت نیز روی نمایشگر قابل مشاهده است.
QR کد دستگاه، دسترسی به مجموعه‌ای شامل ۱۰۱ دستور پخت آنلاین را فراهم می‌کند. این دستورها می‌توانند نقطه شروعی برای امتحان غذاهای تازه باشند. دسترسی به آن‌ها از طریق مرورگر گوشی انجام می‌شود و به معنی اتصال خود هواپز به اینترنت یا کنترل از راه دور نیست.
روغن کمتر، با انتخاب مواد مناسب
برای بسیاری از غذاها، مقدار کمی روغن روی سطح مواد کافی است تا رنگ و بافت بهتری ایجاد شود. بعضی مواد غذایی نیز از قبل چربی دارند و به روغن افزوده زیادی نیاز پیدا نمی‌کنند.
مقدار روغن مناسب به نوع غذا وابسته است. بهتر است روغن را در صورت نیاز به‌صورت سبک و یکنواخت روی مواد پخش کنید. هواپز برای پخت با هوای گرم طراحی شده و سبد آن نباید مانند سرخ‌کن روغنی از روغن پر شود.
نظافت آسان‌تر پس از پخت
پوشش نچسب سبد و صفحه جداشدنی داخلی، دسترسی به باقی‌مانده غذا را آسان‌تر می‌کنند. پس از خنک‌شدن قطعات، می‌توانید آن‌ها را مطابق راهنمای دستگاه تمیز کنید.
برای محافظت از پوشش، از اسفنج نرم و شوینده ملایم استفاده کنید. صفحه سرخ‌کردن طبق دفترچه قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی دارد؛ سبد را می‌توان با آب شست، اما بدنه اصلی برقی نباید در آب یا ماشین ظرف‌شویی قرار بگیرد.
پرسش‌های متداول
آیا این مدل به Xiaomi Home متصل می‌شود؟
خیر؛ Xiaomi Air Fryer MAF-W6501 از Wi-Fi و کنترل با اپلیکیشن پشتیبانی نمی‌کند.
آیا برای هر غذایی می‌توان روغن را کاملاً حذف کرد؟
مقدار روغن به مواد اولیه و بافت دلخواه بستگی دارد. برخی غذاها بدون روغن افزوده آماده می‌شوند و بعضی دیگر با مقدار کمی روغن نتیجه بهتری دارند.
آیا لازم است غذا را برگردانیم؟
طراحی گردش هوا برای کاهش نیاز به برگرداندن غذاست. بااین‌حال، مقدار و چیدمان مواد روی نتیجه اثر دارند و بررسی میان پخت مفید است.
آیا می‌توان در آن کیک یا میوه خشک آماده کرد؟
بله؛ با ظرف مناسب هواپز و تنظیم زمان و دمای متناسب، این کاربردها نیز امکان‌پذیر هستند.
جمع‌بندی
هواپز شیائومی MAF-W6501 برای خانواده‌هایی مناسب است که ظرفیت نسبتاً بزرگ، کنترل مستقیم و کاربردهای متنوع می‌خواهند. سبد ۶٫۵ لیتری، تنظیم دما و حالت دستی، امکان تجربه دستورهای مختلف را فراهم می‌کنند. اگر استفاده روزمره و آماده‌کردن غذا با روغن افزوده کمتر برایتان اولویت دارد، این مدل گزینه‌ای کاربردی برای آشپزخانه است.
